Wat gaan we eten in de toekomst? Soep uit de kliko? Koeien op zee? Een biefstuk uit de printer? De expo Food to be biedt de unieke mogelijkheid om een reis te maken langs de toekomst van ons voedsel.
Nederland loopt wereldwijd op kop op het gebied van voedseltechnologie en staat internationaal bekend om haar Dutch Design. Food to be laat zien welke innovaties het verschil gaan maken en bekijkt de toekomst door de ogen van enkele vooraanstaande Nederlandse ontwerpers.
Naast de doorlopende expo, vindt er van 31 mei tot en met 5 juni een uitgebreid programma plaats met lezingen, talkshows en andere activiteiten. Deze evenementen zijn bedoeld voor iedereen die zich naast de expo nog verder wil verdiepen in de toekomst van ons voedsel. Op inschrijving zijn al deze evenementen gratis te bezoeken. Bekijk op de website van Food to be de verschillende activiteiten en reserveer snel jouw plek.
Food to be is een initiatief van het ministerie van Economische Zaken en de Gemeente Eindhoven. De expo wordt georganiseerd in het kader van het Nederlandse EU-voorzitterschap en de Europese landbouwraad. Met het thema ‘Food to be’ is deze expo een eerste editie van The STEC; een nationaal podium voor de nieuwste technologie.